Verduras para bajar de peso

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incorporando verduras a nuestra dieta nos será fácil bajar de peso

A la creciente ola de obesidad se une una nueva “moda” de comer alimentos procesados y pocas frutas y verduras

En este artículo veremos como añadiendo más verduras a nuestra dieta bajaremos de peso al tiempo que observaremos una mejoría en nuestra salud general.

Sin duda uno de los problemas que nos aqueja en nuestra sociedad de la prisa y los horarios estrictos es la obesidad, la pesadez con una sensación de estar hinchado, las malas digestiones, gases, falta de energía, poca vitalidad.

Todos estos síntomas anteriores se derivan del excesivo consumo de alimentos procesados, llenos de productos químicos, que contienen pocos nutrientes de los que necesitamos realmente.

Ya hemos hablado en otros artículos de la importancia de una alimentación equilibrada, adaptada a lo que necesita nuestro particular metabolismo, que incluya fuentes diversas de nutrientes de buena calidad.

En este sentido una de las fuentes de nutrientes que más tenemos olvidada son las verduras, de las que comemos muy pocas en general en comparación a otros productos.

Verduras en todos los platos, tanto cocinadas como crudas

Existen numerosos estudios que confirman que en general, las personas que consumen mayor cantidad de vegetales tienen mejor salud y menor peso que aquellas que siguen dietas para bajar de peso bajas en carbohidratos

Sin embargo, comer sólo tipo de alimento, por muy saludable que sea como frutas y verduras, para perder peso no es una forma saludable de conseguir nuestros objetivos.

Como la inclusión de más verduras y frutas en nuestra dieta es un objetivo altamente deseable veamos algunas ideas sencillas de incorporar estos productos en nuestra alimentación.

Algunas ideas para incorporar más verduras a nuestra dieta

Bocadillos vegetales

Podemos añadir más vegetales a nuestros bocadillos, así la zanahoria cruda rallada, con su sabor dulce es muy indicada para que los niños consuman verduras sin darse cuenta. Además están llenas de vitaminas y tienen un contenido elevado de agua y muy pocas calorías

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Otra idea es añadir tomate y cebollas, lechuga a nuestro bocadillos favoritos.

Primero la ensalada

Las ensaladas son una deliciosa manera de empezar las comidas, además quedaremos saciados y no tendremos tanta hambre después.

Además se llevan bien con todos los platos, son ligeras y no tienen calorías excesivas.

Existen infinidad de recetas con todo tipo de vegetales para la realización de recetas, todas ellas llenas de vitaminas.

Rellenos vegetales para nuestros platos favoritos

Rellene los almuerzos y cenas con platos de verduras. En vez de comer un sándwich con queso y carne sólo para comer, sacar unas rebanadas de la carne del almuerzo y añadir las coles, la lechuga y el tomate. Termine su comida con un poco de palitos de zanahoria y apio.

Sustituir tantas carnes rojas por lentejas

Cambie la carne roja y alimentos con alto contenido de grasas saturadas por los granos ricos en proteínas y lentejas.

Estos alimentos le ayudará a obtener cantidades adecuadas de proteína, pero mantener su consumo de calorías y de bajo consumo de grasas.

Consejo final

Los alto contenido de fibras vegetales, como frijoles negros, guisantes y alcachofas, que permanecen más tiempo en el sistema y al absorber agua se expanden, llenando el estómago, por lo que tienen propiedades saciantes

En definitiva si queremos perder peso y mejorar nuestra salud, una de las mejores cosas que podemos hacer es incorporar en nuestra dieta más frutas y verduras

2 pensamientos en “Verduras para bajar de peso

    1. santiago villarino Autor

      Hola, muchas gracias por tu comentario y solo espero que los consejos que publico en el blog te sean de utilidad para tener una vida más saludable y feliz.
      Saludos

      Responder

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